Otpad od hrane doprinosi 10% globalnim emisijama gasova sa efektom staklene bašte
Izazov - "Hrana nije Otpad"
HRANA NIJE OTPAD
Otpad od hrane postaje problem ogromnih razmjera širom planete. Proizvedena a neiskorištena hrana na 10. je mjestu uzročnika ukupnih emisija stakleničkih plinova. Oko 30% (1,3 milijarde tona) proizvedene hrane se nikada ne iskoristi. Situacija u Bosni i Hercegovini nije puno bolja.
HRANA NIJE OTPAD!
Inovatorke i inovatori, genijalke i genijalci, svi vi koji ste učestvovali u ovom izazovu, hvala vam što ste odlučili sa nama podijeliti vaše ideje kako riješiti problem otpada od hrane.
Izabrani pobjednici izazova "Hrana nije otpad"
Grad Sarajevo i Accelerator Lab UNDP-a u Bosni i Hercegovini pozvali su sve zainteresirane pojedince, organizacije civilnog društva, akademske institucije, privatni sektor i medije da kandidiraju svoje ideje za praktična, primjenjiva i inovativna rješenja na temu: Kako promijeniti navike i prakse koje dovode do bacanja hrane i/ili pretvoriti otpad od hrane u nešto korisno?
Od farme do stola, pričajmo o hrani (sistemi)
Hrana koju jedemo spaja nas kao porodice, zajednice i nacije. Ona podupire naše kulture, naše ekonomije i naš odnos sa prirodnim svijetom. Svjetski prehrambeni sistemi dotiču svaki aspekt ljudskog postojanja, što ih čini vrijednim instrumentima promjene.